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河南豫臻园健康食品开发有限公司
珍贵
怀庆府(博爱县)是全国有名的“牛角川”地形,北靠太行王屋两座大山,南靠黄河,这里的气候是:春不过旱,夏不过热,秋不过涝,冬不过冷。特殊的地理环境造成怀姜的对地理的严格要求,据说怀姜只有在博爱才可以长成,得天独厚的自然因素也造就了怀姜的优良品质,主要取决于以下几个优势:
1、气候优势:博爱县属于暖温型大陆季风性气候,年平均气温14.8℃,无霜期209天;年平均日照时数1926.2小时,辐射能量充足;
2、地理优势:博爱地区土壤类型为富硒土,据河南省地质调查院普查,博爱地区土壤硒平均含量是0.512mg/kg;
3、水源优势:博爱主要有丹河与沁河两大河流,水质良好,地表水充沛,地下水充足,非常适宜生姜的种植。
2016年12月28日国家质量监督检验检疫总局2016年第128号公告,批准怀姜为国家地理保护产品。
美誉
怀姜的营养成分是比较丰富,含有丰富的蛋白质、钙、辛香浓郁的挥发油和姜辣素,可作为食材使用又可药用,有解毒、散寒、温胃、止吐、止咳、止泻的功效,是我国中医药的常用成分。
朱熹在《论语集注》中说:“能通神明,去秽恶。”
《神农本草经》里也有记载:“味辛温,主胸满,咳逆上气,温中止血,出汗,逐风;温脾,肠辟下痢。”
李时珍《本草纲目》中也推崇其妙用:“辛而不劳,可蔬,可和,可果,可药。”
民间流传的“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,“早吃三片姜,如喝人参汤”等
晋代诗人潘岳任怀庆令时,曾写有"瓜瓞蔓长苞,姜杆纷广畦"的诗句,当地也有流传民谣:“前乔篓,后乔筐,苏寨萝卜,上庄姜。”
繁荣
河南豫臻园健康食品开发有限公司,专注大健康产业服务,拥有专业的科研中心、生产中心、销售中心和管理中心,并与国内知名科研机构建立了长期的战略合作关系。提供原材料采购、研发生产、设计包装、文案策划、市场宣传等全方位一站式服务,根据客户不同需求量身订制各类剂型产品加工。
公司目前可生产加工粉剂、袋泡茶、膏滋、丸剂等九大系列产品,全自动化生产线日生产量能达到5万瓶,年生产量达到5400吨,3000平仓储中心,100吨仓储恒温保鲜库,是全国规模化的怀姜生产、研发示范基地。
不忘初心,砥砺前行!豫臻园以真诚的信念,勤恳的态度,全心的服务,延续养生文化的智慧理念,秉承科学的工匠精神,高昂的斗志和奋发向上的精神,矢志不渝地为大健康产业殚精竭力!
名望
古怀庆府盛产的怀姜栽培迄今已有1600多年的历史,以块大、丝细、品质佳、产量高、味道美、香辣宜口、百煮不烂、抗逆力强、含水量少,易加工储藏,具有抗寒、健胃、发汗、祛病之功效,成为同类中的佼佼者。
清朝乾隆皇帝到怀庆府时,品尝怀姜后,赞不绝口,将其奉为宫廷贡品,连年送往京城。
2007年获省农业厅无公害产品产地认证;
2008年获农业部农产品质量安全中心无公害产品认证;
2009年6月,“上庄姜种植与加工”被列为第二批河南省省级非物质文化遗产, 成为焦作市继“四大怀药”之后的又一具有原产地标志的重要品牌,已愈来愈显露出它的勃勃生机。
怀姜文化有着深厚的历史底蕴及丰富的文化内涵,且正在传承、光大、充实、丰富着覃怀文化,成为覃怀文化的重要组成部分。
兴盛
怀姜可加工成多种姜制品,用以入药或作调料、菜食。历史上,当地人就制作出"晒伏姜"用来医治胃寒病。尤其是上世纪五六十年代,药品稀缺,怀庆府周围的村子里家家户户都买一些“怀姜膏”备用,谁家孩子胃疼、腹胀、腹泻,吃一小勺,出出汗,一小会儿就好了。
随着时代的发展,姜的用途越来越广泛,群众用博爱姜制成的品种也越来越多了。目前怀姜及其制品姜糖膏、姜酱、姜片、姜粉等,已成为博爱县重要的地标性产品,是馈赠亲朋好友的首选礼品。
2007年,博爱县建立了河南省怀姜标准化种植示范区。在怀姜种植过程中,先后制定了《怀姜种植技术规范》、《怀姜质量技术要求》等技术规范。
2016年,在博爱县质监局的推动下,又制定了怀姜河南省地方标准。
传奇
在怀庆府地区流传很多关于姜糖膏的传说,其中流传最广莫过于《孙思邈古方姜糖膏》的传说,相传公元672年(唐初)药王孙思邈由秦入豫,行医至河南怀庆府(现焦作博爱地区)一带,药王孙思邈用当地怀姜加红糖熬制成膏,让人们当茶冲水饮用,人们喝后,顿觉胃暖身热,百脉舒肽,精神旺盛,一扫寒疲之气。后来人们发现经常服用此膏能使人面色红润、神清气大爽,同时具有暖胃、活络、驱寒、醒酒,尤其对体虚肢冷、脾胃虚寒、风寒感冒、咳嗽有独特的功效,女子服用此膏更有温经止痛、暖宫助孕、调理气血、美颜瘦身之效果,于是姜糖膏便在此地流传下来。
当地百姓为纪念孙思邈,便在月山寺西边圪垱坡依山修建了药王庙,长年祭拜,并形成每年农历正月初一至正月十六庙会,后又在庙前形成了一年一度的药材大会。
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